La destreza y artesanía en la producción del vino se encuentran embebidas de rituales. Desde el proceso de encontrar el sitio y tierras perfectas, a la atención que requiere cada viña durante la temporada de crecimiento, cosecha y producción – las tradiciones y rituales del proceso y la producción de vinos a pequeña escala son las características que se destacan en la expresión del vino y su sentido de pertenencia.

El legendario viñatero chileno Agustín Huneeus y el vinicultor norteamericano Paul Hobbs nos traen Ritual Pinot Noir una limitada producción desde el reconocido Valle de Casablanca. Casablanca se ha convertido en la región más importante de Pinot Noir en Chile.

Clima
A 34 kilómetros del Océano Pacífico, el Valle de Casablanca posee el mejor terroir de Pinot Noir en Chile. Las brisas marinas que recibe la región, la niebla matinal y los suelos arcillosos bien drenados son un equivalente al Valle Russian River en California, proporcionándole al Pinot las mejores condiciones posibles de producción. Una larga y pareja temporada genera vinos intensamente concentrados de color profundo.

Viñas
Ritual Pinot Noir es una selección meticulosa de lotes especiales y de una selección de barricas que provienen de 22 hectáreas de Pinot Noir plantados en las secciones más frías de la viña cuya extensión suma 404 hectáreas pertenecientes a la Viña Veramonte en el Valle de Casablanca. Clones de Dijon 115 y 777 plantadas a alta densidad en rizomas seleccionados conforman la mayor proporción de la combinación que se complementa con viñas propias más antiguas de pie franco.